鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片,用清水浸泡20分钟,去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中,搅拌均 ...
遵义有两个非常著名的小吃街。1. 捞沙巷:是遵义小吃的一片天地,长又窄的巷子里几乎包罗了遵义所有的小吃,其中还混杂着不少外地美食。在这里,炸制的美食非常丰富,如洋芋粑粑、甜肠、豆腐丸子、炸洋芋等,香味 ...
杭州花甲粉是地道的浙江小吃之一,风味独特,香气扑鼻,令人难以抵挡。很多人对于杭州花甲粉都情有独钟,但是面对店铺众多的选择,很难判断哪家好吃。下面,我们就来介绍一下杭州花甲粉哪家好吃。第一家推荐的是南宋 ...
珍珠奶茶里的珍珠属于台湾的特产,俗称“粉圆”,咬时不粘牙又有韧性。和我们平时吃的珍珠汤圆也叫小汤圆,无馅料)并不同,汤圆是由糯米粉制成,所以怎么煮也不会有珍珠的Q感。珍珠的Q感来源于木薯的特质。珍珠的 ...
第一种:自制葱油材料:玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片;做法:1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段,小半个胡萝卜切薄片,如果有芹菜也可以放点;2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒;3、 ...
大拉皮是东北著名的地方传统小吃,以其柔软、爽口、质地细腻而深受消费者喜爱。但长期以来受到加工方式的限制,以手工制作为主,加工效率低,劳动强度大。冷面瘦脸的做法,瘦脸味道很好,做一顿饭,喜欢的朋友赶紧学 ...
京酱肉丝 原料:里脊肉300克 大葱2根 鸡蛋1个实际用量:蛋清半个)料酒2汤匙30ml) 干淀粉1茶匙5克)番茄沙司2汤匙30克)蚝油1汤匙15克)甜面酱2汤匙30ml)香油1/4茶匙1ml) 做法 ...
杭州花甲粉是地道的浙江小吃之一,风味独特,香气扑鼻,令人难以抵挡。很多人对于杭州花甲粉都情有独钟,但是面对店铺众多的选择,很难判断哪家好吃。下面,我们就来介绍一下杭州花甲粉哪家好吃。第一家推荐的是南宋 ...
肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是 ...
芋头糕的做法家常做法广东做法如下:主料:香芋1个大概1000克)。辅料:粘米粉300克、淀粉100克、虾米50克、腊肠2根、食盐2茶匙、清水适量、葱花半碗。1、香芋去皮,去皮后清洗干净,然后先切片,再 ...
荆州小吃一条街在大赛巷。每个城市都会有一条小吃街,承载着本土人的美好记忆,如果不去走一遭,那可是一大遗憾。在荆州,就有一个沙市大赛巷,这条不足四百米的街巷,汇聚了近百家大小门店摊挡,有着各种各样的美食 ...
处理龙虾,将龙虾的小脚剪去,剪去前须和嘴巴还有腮看你个人懒不懒了),然后抽去背筋。蒜蓉蒸虾:这个类似于广东做法,方法也很简单,但是大多数南京人可能不会喜欢。处理好的虾,把背壳剪开来,一直剪到头的最前部 ...
大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白 ...
用料 ?猪肉 500g 蛋清 1个 淀粉 少许 料酒 少许 生抽 少许 胡椒粉 少许 配菜 各类 郫县豆瓣酱 适量 干辣椒 适量 ...
红烧羊排骨的家常做法如下:1、新鲜羊排洗净切好,开水里焯下,去除腥腻味道。2、锅烧热,放油,油热后放入蒜、八角、桂皮爆锅。3、放入羊排翻炒。4、放适量红烧酱油翻炒。5、翻炒过的羊排放进高压锅,放适量的 ...
京酱肉丝 原料:里脊肉300克 大葱2根 鸡蛋1个实际用量:蛋清半个)料酒2汤匙30ml) 干淀粉1茶匙5克)番茄沙司2汤匙30克)蚝油1汤匙15克)甜面酱2汤匙30ml)香油1/4茶匙1ml) 做法 ...
起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小 ...
大拉皮是东北著名的地方传统小吃,以其柔软、爽口、质地细腻而深受消费者喜爱。但长期以来受到加工方式的限制,以手工制作为主,加工效率低,劳动强度大。冷面瘦脸的做法,瘦脸味道很好,做一顿饭,喜欢的朋友赶紧学 ...
1、准备材料:面粉400克、羊肉200克、洋葱150克、酵母6克、水190克、大葱10克、生姜5克、酱油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、香油1茶匙、鸡蛋1个;2、将酵母放入水中搅拌至溶化,把 ...
新安江奶酸菜鱼。1、味道好。新安江奶酸菜鱼鱼肉鲜嫩,汤奶白色,酸味十足,汤粘稠,味道好。2、种类多。新安江奶酸菜鱼有五种口味可以选择,番茄、酸辣、麻辣、酸菜、青麻椒,种类多,鱼肉嫩滑不烂,好吃。杭州有 ...
食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...
夏天,黄瓜和它是绝配,简单一炒鲜香爽脆,营养又美味,孩子爱吃者夏天,黄瓜和它是绝配,简单一炒鲜香爽脆,又香又下饭,孩子爱吃。要说夏天不可错过的时令蔬菜,黄瓜是必不可少的蔬菜之一,黄瓜是一年四季都能吃到 ...
江山半岛为国家AAAA级旅游景区。位于中国大陆海岸线最南端的北部湾畔,面积208平方公里,是广西最大的半岛,现有人口1.7万人。规划的省级旅游度假区位于半岛东南岸,面积63平方公里,海岸线总长32公里 ...
牛肉丸子很好吃,特别是那口感又嫩又Q弹,但是很多朋友想在自己家里做,却总是做不出这种效果,今天我们就来做一下这个牛肉丸子,做出来的效果保证和外面卖的一模一样。而且做法也不难,下面我们一起来看看吧。牛肉 ...
1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多,口感比较柴,而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”,蒸好后比较容易散开,但肉质有弹性,腥味不重,更加鲜香。从口感来说,淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ...
本人,是80后,小时候一到冬天,印象最深的就是,妈妈去集市上买一块大肥肉,在烧热的锅里炸一遍,看着猪油的颜色从纯白变成微黄,清澈透明的液体慢慢从猪油条中涌出,肉焅的干干的,翻滚的猪肉,带出一股香味儿, ...